MENU
Notre carte est evolutive : Nous changeons regulierement les produits que nous travaillons
HORS-D'ŒUVRE
14 €
oeuf mollet & shiitake
Crèmeux de Champignons & Haricots Mango
14 €
14 €
Soupe de Crevettes coco
Pousses de Soja , Gingembre et Citronelle
14 €
15 €
boeuf thai
Cacahuètes, Gingembre, Soja, Coriandre, Sésame
15 €
17 €
saumon Gravlax
Crème d'Aneth, Pickles & Citron Vert
17 €
17 €
ceviche de daurade
Citron Vert, Oignons et Huile Verte
17 €
12 €
poireau & vinaigrette
Melanges de Jeunes Pousses
12 €
PLATS PRINCIPAUX
22 €
Gratin de Ravioles
Pousses d'Epinard & Vinaigrette Gourmande
22 €
26 €
Boeuf Angus
Laqué au Ponzu & Légumes de Saison
26 €
26 €
Dos de Cabillaud
Beurre de Persil & Légumes de Saison
26 €
DESSERT
10 €
Mousse au Chocolat
Valrona 66% Cacao et sa Meringue
10 €
10 €
Tiramisu
Saveur Café Guji
10 €
10 €
Carpaccio d'Ananas
Glace Coco
10 €